Odpowiednio wyrobione ciasto to klucz do sukcesu każdej piekarni oraz restauracji serwującej ciasta oraz domowe wypieki. Aby ciasto za każdym razem było odpowiednio wyrobione, warto wyposażyć swój lokal w profesjonalny sprzęt umożliwiający szybkie oraz dokładne mieszanie ciasta i składników. Miesiarka planetarna marki Stalgast to wyjątkowej jakości urządzenie umożliwiające dokładne wyrabianie ciast lekkich oraz ubijanie piany. Nowoczesna konstrukcja miesiarki oraz podstawa wykonana z aluminium sprawia, że urządzenie jest odporne na uszkodzenia mechaniczne oraz jest łatwe w zachowaniu czystości. Dodatkowo części mające bezpośredni kontakt z żywnością zostały wykonane ze stali nierdzewnej, która spełnia wszystkie wymagania sanepidu, dzięki czemu miesiarka planetarna może być wykorzystywana w profesjonalnej gastronomii.
Wyjmowana dzieża została wyposażona w osłonę bezpieczeństwa z poliwęglanu z otworem ułatwiającym dodawanie składników. Dla zachowania komfortu użytkowania urządzenie zostało wyposażone w sprężynowy mechanizm unoszenia górnej części miesiarki. Szeroki zakres płynnej regulacji obrotów sprawia, że możemy dobrać odpowiednią prędkość w zależności od ilości oraz gęstości przygotowywanego ciasta. W zestawie 3 końcówki oraz dzieża.
