Transportowanie żywności musi przebiegać w sposób higieniczny i bezpieczny. Dlatego ważne jest odpowiednie jej zabezpieczenie i przechowywanie w trakcie przenoszenia. Pojemnik do transportowania żywności o pojemności 79 litrów z firmy Stalgast wyposażony jest w bardzo szczelnie przylegającą pokrywę, która zapobiega rozlewaniu się płynnych potraw, a tym samym niweluje ryzyko poparzenia się gorącą zawartością. Specjalnie wyprofilowane uchwyty zwiększają ergonomię użytkowania. Wzmocniona podstawa wykazuje dużą odporność na uszkodzenia mechaniczne.
W celu uniknięcia zbierania się wilgoci po umyciu w chwytach zastosowano specjalne otwory. Układ dna oraz pokrywy umożliwia bezpieczne i wygodne piętrowanie pojemników. W modelu tym mieszczą się 2 pojemniki GN 1/1 150 mm ułożone jeden na drugim.