Oferty
(2)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro 5x GN 1/1 sterowany elektromechanicznie, elektryczny z pompą cateringową Tecnoeka to profesjonalne urządzenie gastronomiczne nowej generacji, idealnie dopasowane do potrzeb dynamicznych firm cateringowych, food trucków i lokali gastronomicznych z ograniczonym dostępem do sieci wodociągowej. Ten kompaktowy i wysoce wydajny piec konwekcyjny zapewnia ciągłą pracę i doskonałe rezultaty w zakresie pieczenia pieczywa, mięs, zapiekanek oraz gotowania na parze. Dzięki prostemu elektromechanicznemu sterowaniu i zintegrowanej pompie, jest to niezastąpione wyposażenie kuchni, gwarantujące zachowanie standardów higieny i maksymalną elastyczność w przygotowywaniu potraw gotowych. Kluczowe Cechy i Funkcjonalność Konstrukcja i Wszechstronność Wysokiej jakości stal nierdzewna: Obudowa i komora wykonane z trwałej stali nierdzewnej AISI 304 i 18/0, odpornej na uszkodzenia i łatwej w czyszczeniu, co wspiera standardy higieny gastronomicznej.
Pojemność 5x GN 1/1: Idealny do średniej wydajności kuchni (75-100 dań/dzień), oferując **kompaktowe** wymiary i możliwość łączenia w ciągi magazynowe (piętrowania). System z pompą cateringową: Wbudowana pompa umożliwia pobór uzdatnionej wody z dowolnego zbiornika, co jest kluczowe dla food trucków, firm cateringowych i barów szybkiej obsługi. Kontrola Procesu i Sterowanie Sterowanie elektromechaniczne:
Wyjątkowo proste w obsłudze dzięki 3 pokrętłom, umożliwia szybkie ustawienie najważniejszych parametrów, idealne dla personelu bez specjalistycznego szkolenia. Funkcja konwekcyjna z zaparowaniem: Możliwość przygotowywania posiłków w suchym, gorącym powietrzu lub z precyzyjną 5-stopniową regulacją stopnia zaparowania, doskonałą do pieczenia pieczywa, mielonego mięsa oraz zupy kremy. Regulacja temperatury i czasu: Kontrola temperatury w zakresie 100°C-270°C oraz czasu pracy (10-120 minut lub ciągła praca).
1 wentylator z autorewersem: Zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, kluczowe dla idealnie wypieczonej zapiekanek i potraw gotowych. Bezpieczeństwo i Konserwacja Drzwi z podwójnym przeszkleniem i oświetleniem LED: Umożliwiają obserwację wnętrza, a zewnętrzna szyba chłodzona grawitacyjnie oraz bezpieczne drzwi z blokadą chronią personel przed oparzeniami. Ułatwione czyszczenie:
Tłoczona komora z zaokrąglonymi narożnikami oraz łatwo wymienialna uszczelka drzwi z silikonu maksymalizują łatwość czyszczenia i konserwacji. Zabezpieczenia: Posiada bezpiecznik termiczny, zabezpieczenie przed przegrzaniem i mikro przełącznik, co podnosi bezpieczeństwo pracy urządzenia wielofunkcyjnego. Rynienka pod drzwiami: Zapobiega kapaniu skondensowanej pary na podłogę, utrzymując bezpieczne warunki pracy.
Dane techniczne Marka: Tecnoeka Seria: Millennial Smart Materiały: Podwójne szkło szyby, Stal nierdzewna 18/0 Materiał wnętrza: Stal nierdzewna 18/8 Komory pieca:
1 Napięcie (V): 400 Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C): 100 Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C): 270 Minutnik (Minuty): 120 Podłączenie do wody:
Tak Możliwość piętrowania: Tak Element grzewczy: Grzałka Stopień ochrony IP: IPX4 Zabezpieczenie: Bezpiecznik termiczny, Zabezpieczenie przed przegrzaniem, Mikro przełącznik Odpowiedni do:
Kontakt z żywnością Strefa użytkowania: Do użytku wewnątrz pomieszczeń, Kuchnia Jednostka czasu: Minuty Jednostka temperatury: Celsjusz EAN: 8058956580611 Wymagana instalacja przez elektryka:
Tak