Wysokiej jakości deska wykonana z odpornego i bezpiecznego dla zdrowia polietylenu HDPE 500. Prezentowany produkt jest zgodny z normami HACCP. Nie zaleca się mycia w zmywarce. Do czyszczenia należy używać ciepłej wody z dodatkiem detergentu. Po umyciu wytrzeć do sucha. Po jednej stronie deska jest gładka, po drugiej stronie ma wycięcie. Grubość deski 1,5 cm. Wymiar zewnętrzny to 53x32,5 cm.
Produkt posiada atest dopuszczający do użytku w profesjonalnej gastronomii.