- 1 element chłodzący, schładzanie do temperatury poniżej 0°C
- W zestawie taca GN 1/1 ze stali nierdzewnej
- Przezroczysta pokrywa typu Rolltop wykonana z poliwęglanu
- Podstawa wykonana z tworzywa ABS
- Wysokość użytkowa czyli maksymalna wysokość produktu spożywczego:
pokrywa jest pochyła: z przodu maksymalna wysokość użytkowa ca. 55 mm, z tyłu ca. 105 mm.
przy produkcie jednorodnym na całej powierzchni np. ciasto z galaretką, zaleca się aby wysokość ciasta nie przekraczała 55 mm.
