Worki do gotowania sous-vide marki Hendi o wymiarach 150x200 mm zostały zaprojektowane z myślą o najlepszych restauracjach serwujących dania przygotowywane nowoczesną metodą sous-vide. Dodatkowo worki doskonale sprawdzą się do przechowywania potraw, a także produktów spożywczych np. mięs, serów, warzyw, wyrobów cukierniczych itp. w warunkach mroźniczych oraz chłodniczych. Worki z zapakowaną próżniowo żywnością można przechowywać w szafach chłodniczych i mroźniczych.
Worki do gotowania sous-vide składają się z 2 warstw o całkowitej grubości 75 $306m. Warstwa wewnętrzna worków została wykonana z polietylenu o grubości 60 $307m. Polietylen spełnia wszelkie normy sanepidu, a także został dopuszczony do kontaktu z żywnością. Warstwa zewnętrzna worków została wykonana z polamidu (Nylonu) o grubości 15 $308m. Polamid zwiększa wytrzymałość i gwarantuje hermetyczność przechowywanych potraw.
Materiały użyte do produkcji worków do gotowania sous-vide Hendi spełniają funkcję filtra UV. Worki mogą być używane w temperaturach od -20°C do 110°C. Worki do gotowania sous-vide są kompatybilne ze wszystkimi rodzajami pakowarek próżniowych komorowych.
