Wilk do mięsa przeznaczony do użytku w dużych sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii oraz w zakładach zbiorowego żywienia i przetwórstwa mięsnego. Idealny do mielenia surowego mięsa o bardzo wysokiej funkcjonalności poprzez zastosowanie zdejmowanej gardzieli z zestawem tnącym. Gardziel, ślimak, nóż i sitko wykonane ze stali nierdzewnej. Elastyczna kompletacja poprzez możliwość wyboru maszyny z jednym z trzech rodzajów sitek o grubości oczek: 4,5 mm, 6 mm, 8 mm.
Możliwość zakupu wymiennego podzespołu gardzieli (gardziel + ślimak + nóż + sitko + nakrętka). Łatwy w utrzymaniu w czystości. Niezawodna i wyciszona przekładnia zębata pracująca w kąpieli olejowej (bardzo cicha). Urządzenie przeznaczone do pracy ciągłej, przy pełnym obciążeniu. Wydajność: 100 kg/h.
