Nóż kuchenny uniwersalny 13 cm Tojiro Zen Hammered Wszechstronny nóż japoński przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować nóż. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnoliowe Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 25,1 cm Długość ostrza - 13,0 cm Szerokość klingi - 2,7 cm Grubość klingi - 2,0 mm Sposób ostrzenia - dwustronny Waga - ok.
