Garnek średni z pokrywką marki YATO to profesjonalne naczynie przeznaczone do pracy w gastronomii. Naczynie o wymiarach 45x36 cm oraz pojemności 57,3 l.
YATO Professional Kitchen Equipment to seria stworzona z myślą o najlepszych szefach kuchni, dla których najważniejsza jest jakość wykonania oraz trwałość produktów.
Naczynia spod szyldu Professional Kitchen Equipment wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, która zapewnia aż o 30% lepsze przewodzenie ciepła w porównaniu do garnków wykonanych ze stali 304. Zastosowanie stali 21/0 sprawia również, że garnki mają podwyższoną odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów i detergentów, dlatego bez problemu można myć je w zmywarkach.
Stal 21/0 nie wpływa na smak ani zapach przygotowywanych potraw oraz nie zawiera szkodliwych dla zdrowia ludzkiego pierwiastków: manganu i niklu.
Wszystkie garnki z serii Professional Kitchen Equipment posiadają dna kapsułkowe, dzięki czemu ciepło rozprowadzane jest równomiernie po całej powierzchni spodu naczynia, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Zastosowanie dna typu kapsułkowego sprawia, że gotowane potrawy nie przypalają się tak szybko, jak w naczyniach wyposażonych w zwyczajne dno.
Wkładka ferromagnetyczna użyta przy produkcji naczyń pozwala na stosowanie garnków YATO na każdym rodzaju kuchenek:
- elektryczna
- indukcyjna
- gazowa
- ceramiczna
Boczne ściany oraz pokrywki garnków YATO wykonane są ze specjalistycznej grubej stali, która zapewnia długotrwałe utrzymywanie temperatury.
Garnki oraz pokrywki posiadają solidne, nienagrzewające się uchwyty.
