Profesjonalny garnek wysoki z pokrywką, o wymiarach
16x12 cm oraz pojemności
2,4 l.
Garnek
YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczony jest do
profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw.
Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą garnków wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o
30% większe w porównaniu ze standardowymi garnkami wykonanymi ze stali 304.
Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego,
nadają się do mycia w zmywarkach, oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni.
Co ważne, garnki wykonane ze stali typu
21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu.
Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.
Wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie garnków YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak:
- elektryczna
- indukcyjna
- gazowa
- ceramiczna
Boczne ściany garnka i pokrywka są
wykonane z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304.
W garnkach YATO zastosowano
wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania. Przeznaczenie / zastosowanie Przeznaczona do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do gotowania wszelkiego rodzaju potraw Parametry
- Pojemność : 2,4
- Średnica [mm]: 160
- Wysokość [mm]: 120
- Grubość ścianki [mm]: 0,8
- Grubość dna [mm]: 5,6
- Materiał: stal nierdzewna 21/0
