Jelita baranie 22/24 pęczek ok 91,5 mb extra

Jelita baranie ⭐⭐⭐⭐⭐ Kaliber: 22-24 Kaliber wodny po napełnieniu: 19-21 mm Pasują na lejek do kabanosów o średnicy max 12 mm Długość jelit w pęczku: ok 91,5 mb Pęczek jelit w tym kalibrze wystarcza na ok 20 kg kabanosów. Jelita baranie należą do najdelikatniejszych jelit stosowanych do produkcji kiełbas wędzonych i parzonych, kabanosów, frankfurterek i parówek.

Jelita baranie, które posiadamy w ofercie pochodzą największego w Polsce importera jelit z bliskiego wschodu. Jelita posiadają dokument świadectwa pochodzenia: Handlowy Dokument Identyfikacyjny. Jelita przechowujemy w zasolonych beczkach, w klimatyzowanych pomieszczeniach. Jelita wysyłamy kurierem lub do paczkomatów! Chcemy mieć pewność, że jak najszybciej znajdą się u Państwa.

Przygotowanie jelit do użycia: Przed użycie trzeba wypłukać jelita z soli mocząc je w letniej wodzie przez ok 30-60 minut. Po namaczaniu, bezpośrednio przed rozpoczęciem nadziewania należy je ponownie przepłukać, wewnątrz i na zewnątrz, pod bieżącą ciepłą wodą. Przechowywanie jelit: Jelita posiadają ok 12 miesięczny termin przydatności do spożycia.

Należy przechowywać je w soli lub roztworze soli w temperaturze ok 3-15 stopni Celsjusza. Nie należy mrozić jelit, gdyż może to wpłynąć na zmniejszenie ich elastyczności.