Oferty
(1)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Jelita wieprzowe ⭐⭐⭐⭐⭐ Jelita europejskie, mocne. Przekrój kalibrów od 28 do 30. Kaliber: 28-30 Kaliber wodny po napełnieniu: 36-38 mm Długość jelit w pęczku: ok 20 mb Jelita wieprzowe w kostce 28/30/32 stosuje się do produkcji kiełbas parzonych, suszonych, wędzonych przeznaczonych do gotowania, grillowania bądź też do bezpośredniego spożycia.
Najlepsze "na start" do tradycyjnej śląskiej, swojskiej, kaszanki. Wystarcza na ok 10 kg kiełbasy. Jelita, które posiadamy w ofercie pochodzą od najlepszych europejskich producentów. Przechowujemy je w zasolonych beczkach, w klimatyzowanych pomieszczeniach. Wysyłamy je kurierem lub do paczkomatów! Chcemy mieć pewność, że jak najszybciej znajdą się u Państwa.
Przygotowanie jelit do użycia: Przed użycie trzeba wypłukać jelita z soli mocząc je w letniej wodzie przez ok 30-60 minut. Po namaczaniu, bezpośrednio przed rozpoczęciem nadziewania należy je ponownie przepłukać, wewnątrz i na zewnątrz, pod bieżącą ciepłą wodą. Przechowywanie jelit: Jelita posiadają ok 12 miesięczny termin przydatności do spożycia.
Należy przechowywać je w soli lub roztworze soli w temperaturze ok 3-15 stopni Celsjusza. Nie należy mrozić jelit, gdyż może to wpłynąć na zmniejszenie ich elastyczności.
Produkty polecane dla Ciebie