Maszynka do mielenie mięsa ALFA rozmiar 32
Maszynka Alfa w rozmiarze 32 stosowana jest głównie do domowego wyrobu wędlina, a także w mniejszych zakładach zbiorowego żywienia. Poza przerobem mięsa i słoniny, przy zastosowaniu lejka zamocowanego u wylotu komory, dokręcanego przy pomocy nakrętki (po wyjęciu nożyka i sitka) maszynka może służyć do wyrobu kiełbas. Na całość maszynki składają się (wykonane z żeliwa i powleczone cyną): a. ) Korpus
b. ) Ślimak
c.
) Nakrętka
d. ) Korba z drewnianą rączką
e. ) Śruba dociskowa
części wykonane ze stali i następnie hartowane tj: f. ) nożyk do maszynki
g. ) sitko z otworami fi 6 mm
oraz wykonana z tworzywa:
h. ) tulejka
Korpus maszynki posiada stopki, które pozwalają na stabilne i trwałe przymocowanie do blatu stołu roboczego. Stosowanie: Mięso przeznaczone do mielenia należy dokładnie oczyścić z kości, a następnie pokroić wzdłuż na małe kawałki. Słoninę należy pokroić podobnie jak mięso. Pokrojone kawałki należy stopniowo wkładać przez kielich do komory maszynki.
, kręcąc jednocześnie korbą, aby wprawić ślimak i nóż w ruch obrotowy. Produkt polski - maszynka nr 32 "ALFA"
Uwaga! Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce!
