Fermentor Kuvings to absolutna nowość w domowej gastronomii, która w prosty sposób i w najbardziej naturalnej formie przynosi wszystkie zalety fermentowanej żywności na Twój stół. Wszystkie użyte materiały są dopuszczone do kontaktu z żywnością, tworzywa sztuczne nie zawierają BPA, obsługa jest bardzo intuicyjna, a czyszczenie niezwykle łatwe. Wybróbuj urządzenie do produkcji sera, jogurtów oraz fermentator Kuvings w swojej kuchni, a stanie się on nowym niezbędnym członkiem Twojej rodziny i domowym lekarzem profilaktycznym, który zadba o zdrowie całej Twojej rodziny dzięki zdrowej żywności pełnej naturalnych kultur, żywych enzymów i składników odżywczych. Fermentacja to proces przekształcania substancji organicznych (zazwyczaj węglowodanów) w inne substancje przy pomocy mikroorganizmów i ich enzymów. Fermentacja jest niezbędna w przemyśle spożywczym, niezależnie od tego, czy jest to fermentacja alkoholowa, octowa lub mlekowa, czy też fermentacja ciasta, piwa, wina, jogurtu lub sera.
Ponadto, fermentacja konserwuje żywność (kapusta kiszona, ogórki kiszone, itp.).
