LitigoMeble WINOMIERZ CUKROMIERZ DO WIN DOMOWYCH WSKAŹNIK

Wskaźnik do nastawu win domowych WINOMIERZ (cukromierz) ze szklaną probówką WINOMIERZ do pomiaru stężenia cukru w toku produkcji trunków. Pomiar ten pozwala na określenie rodzaju wina przed fermentacją (słodkie, półsłodkie, wytrawne) i stężenia alkoholu po fermentacji. Specyfikacja: Wysokość winomierza: 20 cm Średnica winomierza:

13 mm Wysokość probówki: 21 cm Średnica probówki wewnętrzna: 16,5 mm, zewnętrzna: 17,5 mm Sposób użycia: W przygotowanym moszczu zanurzamy winomierz i dokonujemy odczytu na skali znajdującej się w górnej jego części (cyfra znajdująca się nad kreską wyznaczająca lustro płynu).

Następnie odczytaną wartość porównujemy z tabelą. Pomiar powinien być wykonany przed dodaniem drożdży i innych składników (oprócz cukru). Przykład: Robimy wino z jabłek. Dokonujemy pomiaru, który wskazuje wartość 15. Oznacza to, że uzyskane po fermentacji wino , będzie winem wytrawnym.

Jeżeli chcemy uzyskać wino słodzie powinniśmy dodać tyle cukru, aby uzyskać wartość 25. Po fermentacji wskaźnik zanurzamy ponownie i dokonujemy odczytu, który po porównaniu z tabelą wykaże nam procentową zawartość alkoholu w powstałym winie. Odczyt dokonywany powinien być w temperaturze odniesienia 20 C. Przykład: Po zanurzeniu wskaźnik w słodkim winie z jabłek winomierz zanurza się do cyfry 20.