Biscotto płyta kamień Gliniany do Optima Pizza Express (Optima Napoli)

Płyta wypalana z gliny Biscotto

• produkt dedykowany do pieców Ooni: Koda 12, Karu 12 i Fyra 12,
• wymiary ok. 33,5 x 33,5 w cm
• grubość 1,6 cm
• waga 3,5 kg
• płyty można używać jako osobny kamień do pieczenia,
• wykonany ręcznie w 100% we Włoszech - jest produktem rzemieślniczym i wszystkie nasze płyty są wykonywane ręcznie przez uznanych włoskich rzemieślników z naturalnych i przyjaznych dla środowiska materiałów.

Celem twórców było, stworzenie doskonałej podstawy do pieczenia w bardzo wysokich temperaturach wymaganych przy pizzy neapolitańskiej (500°C), która zapobiegać będzie przypaleniu spodupizzy, gwarantując jednocześnie absolutną nietoksyczność i bezpieczeństwo dla zdrowia, a także bardzo małą masę i stosunkowo niski koszt.

Miesiące dopracowania i wyboru odpowiedniej mieszanki najlepszych składników pozwoliły na stworzenie produktu, który jest idealnym uzupełnieniem dla piecówOoni.

Ze względu na ręczną produkcję, wymiary i wagą mogą się minimalnie różnić.

Poradnik dla mistrzów domowej pizzy

Do każdego zamówienia dodajemy naszego autorskiego ebooka GRATIS!

W ebooku zawarliśmy praktyczne porady i wskazówki pozwalające w pełni wykorzystać możliwości pieców, kamieni i akcesoriów do pizzy VIAGGIO. Nie zabraknie w nim również przepisów i kuchennych inspiracji, dzięki którym przygotowana przez Ciebie pizza i inne wypieki będą jeszcze lepsze!

W ebooku znajdziesz między innymi:

• przepis na pizzę w stylu nowojorskim,
• przepis na 72 godzinne ciasto do pizzy,
• przepis na szybką pizzę,
• przepisy na sosy do pizzy,
• przepis na chleb, bułki, podpłomyki, rogaliki,
• praktyczne porady i wskazówki.