Alkomat jest urządzeniem analizującym stężenie zawartości alkoholu w wydychanym powietrzu, dzięki temu mamy możliwość sprawdzenia czy dana osoba, czy też my sami jesteśmy pod wpływem alkoholu. Niektóre alkomaty maja dodatkową funkcję sprawdzania czy w danych płynach zawarty jest alkohol. Alkomaty stosowane są przez użytkowników prywatnych jak i profesjonalistów, wykorzystuje je się między innymi w służbach mundurowych czy w domach pomocy społecznej, izbach wytrzeźwień i w innych organizacjach.