Chimarrão jest brazylijską odmianą yerba mate, na którą mówi się w tym kraju erva mate. Chimarrão jest powszechnie pita w południowych regionach Brazylii, gdzie uprawiany jest ostrokrzew paragwajski - roślina, z której przyrządza się ten napój. Yerba mate zyskała swoją popularność dzięki niezwykłym właściwościom pobudzającym, oczyszczającym i wzmacniającym.
Napój lekko gazowany z ekstraktem yerba mate. Pasteryzowany.
