CLEARSPRING Matcha japońska Premium Grande sproszkowana BIO 40g Clearspring

Organiczna zielona herbata Matcha w proszku (100%).

Waga produktu: 40g

Rozpocznij dzień od Clearspring Organic, naturalnie skoncentrowanego shota w 100% Matcha. Drobno zmielony proszek wykonany z najlepszych liści zielonej herbaty klasy premium, uprawiany w ogrodzie herbacianym wysoko na wzgórzach Uji w Kioto w Japonii. Dzięki żywej zielonej barwie i lekko słodkiemu, bogatemu, gładkiemu smakowi jest najbardziej cenioną wśród japońskich herbat. Rozkoszuj się klasycznym shotem, samym w sobie z gorącą wodą, w waniliowej latte Matcha, zielonym koktajlu lub jako dodatek do ulubionego soku owocowego dla specjalnego zastrzyku energii.

Premium Grade Matcha jest idealna zarówno do picia, jak i do domowych wypieków, może dodać niepowtarzalnego smaku i niesamowitego koloru przepisom na jedzenie i napoje.

Wysokiej jakości organiczne produkty Uji Matcha są uprawiane pod starannym zarządzaniem mistrza herbaty Clearspring, Juro Okudy. Krzewy herbaciane przykrywa się ściereczkami tak długo, jak to możliwe, aby wytworzyły liście o ciemnozielonej barwie. Uprawa organicznej matchy jest bardzo trudna; trzeba walczyć zarówno z robakami, jak i chorobami. Szkodliwe owady mogą pojawić się z powodu niewielkich zmian klimatycznych zagrażających uprawom herbaty. Z tego powodu istotne jest prowadzenie uprawy w sposób, w którym najważniejsze znaczenie ma naturalny ekosystem.

Matcha to drobno zmielony, żywy proszek zielonej herbaty, wyprodukowany z najwyższej jakości japońskich liści herbaty. Clearspring Organic Ceremonial Matcha pochodzi z Uji, regionu położonego wysoko na wzgórzach wokół Kioto, słynącego z produkcji najlepszych japońskich herbat. Do tego odległego obszaru można dotrzeć tylko pieszo, jest on nieskażony i bogaty w przyjazne robaki, takie jak pająki, biedronki, modliszki i ważki, aby utrzymać szkodniki pod kontrolą (najlepiej używać organicznej matchy, ponieważ nieorganiczna matcha jest uprawiana przy użyciu nadmiernych ilości nawozów rolniczych) i pestycydy). W cieniu uprawianym przez ostatnie kilka miesięcy, aby liście mogły wypełnić się chlorofilem, zrywane są najlepsze młode pąki herbaty, suszone i mielone w granitowym moździerzu.

Matcha w odmianach ceremonialnych i premium jest mielona w kamiennych moździerzach przez wiele godzin. Tworzy to wyjątkową lekką gładkość, idealną do picia.

Składniki: zmielone liście zielonej herbaty 100%