Kimbo Aroma Gold 250g kawa mielona

Kimbo GoldTo 100% mieszanka wyselekcjonowanych ziaren arabiki pochodzących z Ameryki Centralnej i Południowej. Sposób wypalenia wydobywa z ziaren bogaty aromat, delikatnie czekoladowo - karmelowy smak z lekkim posmakiem owoców cytrusowych. Po zaparzeniu na powierzchni filiżanki długo pozostaje złocisto-orzechowa crema. Aroma Gold jest jedną z wiodących kaw na wymagającym rynku włoskim.Nadaje się zarówno do ekspresów automatycznych, jak i do tradycyjnego parzenia.

Informacje:

Rodzaj kawy: kawa mielona
Pochodzenie: Ameryka Środkowa i Południowa
Kompozycja: 100% Arabika
Masa netto: 250g

Smak i aromat:

trwała crema
intensywny aromat
delikatny smak
nuta czekoladowa i karmelowa
delikatny posmak owoców cytrusowych
niska zawartość kofeiny

Cechy:

Stopień palenia: średnio ciemny (medium dark)
Intensywność: 9/13

Najlepiej spożyć przed: 2027-02-24

Aby zrobić dobrą kawę, trzeba zajść bardzo daleko, ponieważ jakość zależy przede wszystkim od jakości surowców. To jest powód, dla którego Kimbo poświęciło wiele uwagi selekcji zielonej kawy z krajów, które ją produkują. Wszystkie fazy uprawy kawy są uważnie obserwowane i poddawane wielokrotnym kontrolom. W ten sposób roślina może rosnąć zdrowo i produkować doskonałej jakości czerwone jagody. Te same jagody, które skrywają swój najcenniejszy skarb: zielone ziarno. Są one suszone na słońcu, łuszczone i ostatecznie wysyłane do Włoch.

WYBÓR

Istnieją dwie jakości kawy: Arabika o bardziej intensywnym i słodkim aromacie oraz Robusta o ostrzejszym i gorzkim aromacie, z wyższą zawartością kofeiny. Eksperci z Cafè do Brasil wybierają na miejscu najlepsze surowe kawy z tych dwóch głównych odmian i natychmiast wysyłają próbki do fabryki w Neapolu, gdzie zespół ekspertów przeprowadza testy produktu. Następnie degustatorzy zatwierdzają surowiec za pomocą najbardziej wyrafinowanych maszyn jakie istnieją: nosów i kubków smakowych.

PRAŻENIE

Po zdaniu testów partie kawy są wysyłane do palarni kawy. Kawa jest następnie podgrzewana do temperatury od 160 ° do 250 ° C na czas, który waha się od 8 do 12 minut. Prażenie odbywa się w trzech fazach: odwadnianie eliminujące wilgoć, prażenie i wreszcie schładzanie w temperaturze pokojowej. To faza, w której kawa uzyskuje cały swój aromat. Mocniejsze lub słabsze prażenie daje mniej lub bardziej intensywny kolor i smak. To tutaj doświadczenie ludzi w Kimbo staje się fundamentalne dla określenia idealnej temperatury i czasu trwania tych procesów.

MIESZANIE

Blendowanie to bardzo ważny moment. Każda partia kawy jest wybierana i kwalifikowana zgodnie z jej profilem sensorycznym. Każda mieszanka musi łączyć różne wyjątkowe cechy, aby uzyskać efekt zaskoczenia, idealną równowagę smaku i niezmienną jakość. Nasza technologia może pomóc tylko w pewnym zakresie. Element ludzki jest decydujący.

Historia Palarni

Historia Kimbo zaczęła się w roku 1963 w małym sklepie z kawą, w Neapolu. Dzisiaj Kimbo jest ambasadorem włoskiej kawy na świecie. Kimbo to pasja i tradycja. Odkryj idealną dla siebie mieszankę i daj się zaskoczyć swoim zmysłom.

W mieście, w którym praktycznie każdy kultywuje i przekazuje sztukę kawy, niektórzy wyróżniają się talentem i intuicją. Tak jest w przypadku braci Rubino, którzy założyli firmę Cafè do Brasil.

Nie zaczynali jako przemysłowcy. Byli właścicielami kawiarni. Pomogli ojcu w zarządzaniu rodzinnym barem i piekarnią. Ich popularność rosła bardzo powoli, jak przy filiżance dobrej kawy. Wciąż wpadali na nowe pomysły przynosząc przyjemność z neapolitańskiej kawy do wszystkich kawiarni, barów i domów na całym świecie.

Diemme Kawa mielona Blue 250g

Kawa

Kawa mielona arabica 70% robusta 30% Wawel 250g

Agust Kawa mielona Agust Elegante 250g 8010293201222

NEW YORK CAFFE Kawa mielona New York Macinato Moka 250g 3105-uniw

Agust Kawa mielona Agust Gentile 100% arabica 250g w puszce 1809-uniw

Illy 6x Espresso Black 250g - kawa mielona

Meseta Kawa mielona Concerto 250g 2271-uniw

JUAN VALDEZ CAFE Kawa mielona Juan Valdez Premium Cumbre 250g 4101-uniw

Oxfam Fair Trade KAWA MIELONA ARABICA PERU FAIR TRADE BIO 250 g - OXFAM 5400164120197 [1948615]

Oxfam Fair Trade KAWA MIELONA ARABICA WYSOKOGÓRSKA FAIR TRADE BIO 250 g - OXFAM 5400164120043 [1948612]

Destination Kawa 100% Arabica Meksyk mielona 250g EKO

Kimbo Aroma Gold Kawa mielona 2x250 g

Illy Espresso 250g - Kawa mielona.

Saquella 100% ARABICA | BAR ITALIA | KAWA | 250 G | MIELONA | PACZKA FOLIOWA VAC

Segafredo Kawa mielona Selezione Arabica 250g 5900420070933

Kimbo Aroma Gold - kawa mielona puszka - 250g

Tchibo Kawa mielona Exclusive 250g.

Bazzara Kawa mielona DODICIGRANCRU 250g 8026028003061

Illy 6x Espresso 250g - kawa mielona

Bristot procaff s.p.a 100% Arabica - kawa mielona 250g

Agust Kawa mielona Agust Cremoso 250g 1806-uniw

CAFFE DEL FARO Kawa mielona Caffe del Faro Suprema 100% Arabika 250g 1973-uniw

NEW YORK CAFFE Kawa mielona New York Lattina 100% Arabica Macinato Moka 250g 3106-uniw

Mount Hagen KAWA MIELONA ARABICA PALONA FAIR TRADE BIO 250 g -

Oxfam Fair Trade KAWA MIELONA BEZKOFEINOWA ARABICA PERU FAIR TRADE BIO 250 g - OXFAM 5400164120081 [1948614]

Illy Kawa mielona bezkofeinowa 250g

Opis i specyfikacja

Produkty polecane dla Ciebie