Kopi Luwak to najbardziej drogocenna i ekskluzywna kawa, której cena wynika z niezwykłego sposobu jej pozyskiwania. Owoce kawowca są zjadane przez zwierzę zwane cywetą (lub luwakiem) a następnie wydalane. Po oczyszczeniu i dokładnym wymyciu zielone ziarna kawy zostają upalone. To właśnie wspomnianemu procesowi Kopi Luwak zawdzięcza swój unikatowy, minimalnie kwasowy smak z nutami czekolady i karmelu. Autentyczność ziaren potwierdza unikatowy dla każdej sztuki certyfikat.
Co więcej, każdy certyfikat opatrzony jest kodem umożliwiającym cyfrowe zweryfikowanie rodzaju, pochodzenia oraz partii kawy - na dedykowanej stronie. Gwarantujemy, iż kawy pochodzą wyłącznie od cywet z chowu dzikiego.
