Etiopia Yirgacheffe to 100% Arabica z południowej Etiopii, uprawiana na wysokości 1800–2200 m n.p.m. Charakteryzuje kwiatowo-cytrusowy aromatem oraz delikatnym smakiem cytrusów i jagód tworzą wyjątkową kompozycję. Średnia kwasowość i body sprawiają, że ta kawa najlepiej smakować będzie zaparzana metodami przelewowymi, ekspresach automatycznych i tradycyjnej „zalewajce”.
