Kawa Ziarnista Kiwi Kenia 200G Filtr Speciality

Single origin 100% Arabica

“Single origin” dosłownie w języku polskim oznacza “jedno źródło”. Nazwa ta używana jest na kilku poziomach: może być to kawa pochodząca z jednej plantacji, jednego regionu lub jednego kraju.

Świeżość - to słowo doskonale obrazujące kawę Kiwi Garden Coffee Roasters.

Kupując nasz produkt mają Państwo 100% pewność, że kawa została wypalona kilka dni przed wysyłką - nie magazynujemy kawy, lecz dbamy o to, aby nasi klienci dostawali produkt maksymalnie świeży. Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę.

✔️ Otrzymasz kawę Maksymalnie 7 dni od daty palenia. ✔️

KENYA - MURANGA

Kawa z Kenii regionu Muranga to 100% Arabica SPECIALITY

SCA score: 88

Kawa o niezwykle owocowym charakterze. Wyczuwalne nuty czarnychporzeczek, malin i cytrusów.

Kawa z regionu Muranga to 100% arabica ziarnista uprawiana jest na wys. 1800 m. n.p.m. Wilgotne powietrze tamtego regionu rozprasza promienie słońca, przez co nie praży zbyt mocno pozwalając kawowcom rosnąć w optymalnych warunkach.

INFORMACJE O KAWIE:

• Kraj pochodzenia: Kenya

• Region: Muranga

• Skład:100% Arabica

• Odmiana: SL 28

• Wysokość upraw: 1800 m.n.p.m

• Metoda Obróbki: Washed

• Sensoryka: czarna porzeczka, malina, cytrusy

• Goryczka: niska (1/6)

• Kwasowość: wysoka (5/6)

• Intensywność: średnia (5/6)

• Stopieńpalenia: jasny (2/6)

SCA score: 88

• Opakowanie: 200g

KAWA SPECIALITY

Co to takiego?

✔️ Kawy speciality to kawy, które w stupunktowej skali oceny uzyskały 80 i więcej punktów. Punkty te przyznawane są przez wykwalifikowanych "somelierów" kawy - QGraderów.

✔️ W przypadku kawy jest to najwyższy segment jakościowy na świecie.

✔️ Gwarancja świeżości.

✔️ Znaczne skrócenie drogi wędrówki ziarna z plantacji do palarni.

✔️ Transparentność - znane źródło pochodzenia kawy.

✔️ Świeżość wypalenia - kawa trafia do klienta bezpośrednio z palarni nie później niż 2 tygodnie od daty wypalenia.

Nasza kawa nie jest aromatyzowana. Nuty smakowe które można wyczuć w kawie powstają w sposób naturalny i powiązany z pochodzeniem ziarna, jego odmianą i gatunkiem, metodą obróbki oraz są efektem wypalenia.

W Kiwi Garden Coffee Roasters zalecamy do kilku sposobów parzenia:

☀️ Tygielek ☀️ Drip V60 ☀️ Express automatyczny ☀️ Kubek ☀️ French Press ☀️ Kawiarka ☀️ Aeropress ☀️ Chemex ☀️

☀️ Potrzebujesz kawy mielonej? Zmielimy ją dla Ciebie! ☀️

Tak, możemy zmielić kawę dla Państwa, prosimy przy złożeniu zam. umieścić taki komentarz w rozdziale "do kupującego".

Jedynie, nie zmielimy kawę pod ekspres ciśnieniowy - dana metoda nie pozwala zmielić kawę w sposób uniwersalny lecz tylko indywidualny w zależności od ekspresu, sitka, ciśnienia itd.

Świeżo Palona Kawa Ziarnista Kolumbia, 100% Arabica prosto z palarni Kiwi Garden

Kontrola jakości kawy w naszej palarni:

✔️ Ciągły kontakt z dostawcami kawy.

✔️ Kontrola wilgotności ziarna przed wypaleniem.

✔️ Kontrola procesu palenia (specjalny program pozwala na powtarzalność wszystkich profili palenia i rejestrację każdego batch'u) - kontrola ilości dostarczanej energii, siły wyciągu oraz temperatury ziarna w trakcie palenia.

✔️ Utrzymywanie stałej wilgotności i temperatury powietrza w magazynie surowca.

✔️ Kontrola stopnia wypalenia ziaren za pomocą kolorometru.

✔️ Trzystopniowe cuppingi (w dniu wypalenia, dwa dni po wypaleniu, dwa tygodnie po wypaleniu) - porównywanie i zapisywanie wyników.

✔️ Dbałość o zachowanie powtarzalności i ciągły rozwój.

✔️ Gwarancja świeżości - kawa trafia do odbiorców nie później niż tydzień od daty palenia.

Praktyczne opakowanie gwarantuje świeżość:

✔️ Kawy marki Kiwi Garden Coffee Roasters pakowane są w specjalne tuby bez dodatkowej folii.

✔️ Tuba posiada membranę zabezpieczającą i chroniącą przed przypadkowym otwarciem kawy jak i utratą aromatów.

✔️ Gwarancją świeżości, nawet po otwarciu, jest metalowe wieczko, które szczelnie zamyka tubę i chroni przed szybkim wietrzeniem i pochłanianiem niepożądanych zapachów z zewnątrz

✔️ Niepowtarzalny design opakowania sprawia, że gotowy produkt nadaje się jako prezent.

Zachowaj świeżość przez długi czas

Świeżość - to słowo doskonale obrazujące kawę Kiwi Garden Coffee Roasters. Kupując nasz produkt mają Państwo 100% pewność, że kawa została wypalona kilka dni przed wysyłką - nie magazynujemy kawy, lecz dbamy o to,