wyselekcjonowane ziarna pochodzą z owoców kawowca, dojrzewających powoli na wysokogórskich plantacjach. rodzaj gleby, pogoda, a przede wszystkim wiedza i doświadczenie plantatorów mają olbrzymiwpływ na smak i aromat. korzyści: kawy mokate to wyjątkowe mieszanki ziaren charakteryzujące się harmonią smaku i intensywnością aromatu. dzięki średniemu wypaleniu wydobyto z nich naturalne bogactwo tworząc wyśmienite kawy.