Oferty
(2)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Owocowe i kwiatowe aromaty z nutą orzecha i słodu. To jest charakterystyczna sensoryka Cacao Fino de Aroma, którą od razu rozpoznacie w odróżnieniu od klasycznych odmian.
Nazwa Fino de Aroma jest klasyfikacją Międzynarodowej Organizacji Kakao (ICCO)*, która opisuje jego wyjątkowy aromat i smak. Około 8% wyprodukowanego kakao na świecie to Cacao Fino de Aroma. 76% wyprodukowanego na świecie Cacao Fino de Aroma uprawiane jest w Kolumbii, Ekwadorze, Wenezueli i Peru.
Informacje:
✔️ Kraj: Kolumbia
✔️ Sensoryka: owocowo – kwiatowy posmak z nutami orzecha brazylijskiego, słodu i wanilii
✔️ Zawartość kakao: 58%
✔️ Fluidity: 2
✔️ Skład: masa kakaowa, cukier, masło kakaowe, lecytyna sojowa, naturalny aromat wanilii
✔️ Temperatura robocza: 30-32°C
✔️ Przeznaczenie: do pieczenia, do picia, do figurek czekoladowych, wypełnienia i ganasze, dekorowanie, desery
Sposób przygotowania:
✔️ Proporcje 2:1 (mleko/woda : czekolada)
✔️ Czekoladę należy wsypać do ciepłego mleka lub wody i powoli gotować, stale mieszając, do uzyskania gładkiej tekstury.
✔️ Czekoladę możemy przygotować również w czekoladziarce jak i pod spieniaczem ekspresu ciśnieniowego.
Wartość odżywcza w 100g produktu
✔️ Wartość energetyczna: 2322kJ / 550kcal
✔️ Tłuszcz (w tym kwasy tłuszczowe nasycone): 36g (22g)
✔️ Węglowodany (w tym cukry): 53g (41g)
✔️ Białko: 6g
✔️ Sól: 0g
Praktyczne opakowanie gwarantuje świeżość:
✔️ Czekolada marki Kiwi Garden Coffee Roasters jest pakowana w niezwykle praktyczne opakowanie z zamknięciem strunowym.
✔️ Torebka zachowa jej świeżość i pozwoli na wielokrotne i szczelne zamknięcie po każdorazowym użyciu.
✔️ Gwarancją świeżości, nawet po otwarciu, zastosowane opakowanie wydłuży termin przydatności czekolady, zachowując przy tym świeżość i pełnie smaku.
✔️ Niepowtarzalny design opakowania sprawia, że gotowy produkt nadaje się jako prezent.