Dilmah Perfect Ceylon Tea
Klasyczna czarna herbata cejlońska.
100g sypkiej herbaty liściastej w puszce.
Czarna herbata pochodząca z zachodnich, wysokich upraw cejlońskich. Chłodny i wilgotny klimat tego regionu sprawia, że rosnące tu krzewy mają wszystkie najlepsze cechy herbaty cejlońskiej. Daje napar rubinowy, bogaty w smaku, świeży w charakterze, z nutą trawy. Herbata niezbyt mocna, ale też nie za lekka, znakomita zarówno rano, jak też na popołudniowy relaks. Wyjątkowo bogata. Dla koneserów.
Herbata zapakowana w hermetyczne opakowanie w metalowej, eleganckiej puszce, z dodatkowym wieczkiem w środku.
Skład i propozycja przygotowania:
Skład: Cejlońska czarna herbata (liść BOP), bez dodatków.
Moc herbaty: średnia.
Liść: BOP - Broken Orange Pekoe.
Drobne liście łamane, czarne w barwie. Już po krótkim czasie zaparzania dają mocny w smaku i ciemny w barwie napar.
Dodatki: Mięta, imbir, cytryna, miód.
Pora dnia: cały dzień.
Towarzystwo: Śniadanie, steki, praliny.
Instrukcja przygotowania: Jedną łyżeczkę (2g) herbaty zalać 220 ml świeżo zagotowanego wrzątku. Parzyć przez 3-5 minut w zależności od preferowanej mocy naparu.
Instrukcja przechowywania: W celu zachowania świeżości i naturalnych walorów Dilmah, przechowuj herbatę w czystym, suchym, wolnym od obcych zapachów i szczelnym pojemniku. Najlepiej w lodówce.
Kraj pochodzenia: Sri Lanka (dawniej Cejlon).
Kraj pochodzenia składnika głównego: Sri Lanka (dawniej Cejlon).
Dilmah Exceptional - ta linia nosi nazwę "Exceptional", a my nazywamy ją po prostu "wyjątkową".
Pod wieloma względami różni się od innych dostępnych na rynku herbat. Najbardziej wyjątkową jej cechą jest połączenie tradycji z nowoczesnością. Z jednej strony każda z herbat Dilmah Exceptional jest tradycyjna: krzewy dojrzewają w rytmie natury w najczystszych na świecie cejlońskich ogrodach herbacianych, zrywane są wyłącznie ręcznie, przetwarzane klasyczną metodą rolowania liści, niemieszane (tzw. single origin) a dzięki hermetycznemu pakowaniu w miejscu zbiorów - zachowują wszystkie walory smakowe i zdrowotne świeżej herbaty. Z drugiej strony tworzą one wyjątkowo nowoczesne kompozycje smakowe i aromatyczne rodem z kuchni Fusion, co znajduje odzwierciedlenie także w designerskich opakowaniach i dedykowanych akcesoriach.
Magia herbaty kryje się w jej naturalnej różnorodności.
Czarne, czerwone, zielone i białe - wszystkie herbaty Dilmah rosną w rytmie natury. W górach albo nad oceanem, w tropikalnym słońcu lub w strugach deszczu. Czasem zrywane są w chłodne poranki, a czasami w upalne popołudnia. I dlatego jedne mają mocny smak, inne z kolei bardzo lekki. Różnią się też kolorami naparów - brązowymi, pomarańczowymi albo nawet jasnożółtymi.
Herbaty Dilmah to dar natury, który w pełni doceniamy. W odpowiednim momencie zrywamy listki, przetwarzamy je tradycyjnymi, sprawdzonymi sposobami i szczelnie pakujemy, żeby zabezpieczyć to, co w nich najlepsze, aż do chwili zaparzenia.
W naszych herbatach znajdują się tylko młode, ręcznie zebrane z krzewu listki dające najsmaczniejszy napar. Tradycyjną metodą produkcji wydobywamy i zachowujemy ich naturalne walory, a odpowiednim opakowaniem zabezpieczamy to, co w herbacie najlepsze, aż do chwili zaparzenia.
Rodzina Fernando to prawdziwi pasjonaci herbaty.
Piszą na jej temat książki, wymyślają przepisy kulinarne z jej wykorzystaniem, prowadzą kursy degustacyjne. Przede wszystkim jednak uprawiają herbaciane ogrody i produkują własną herbatę Dilmah. Robią to z szacunkiem dla natury, dzięki czemu jest tak świeża i bogata w smaki.
Dilmah to dzieło życia Merrilla J. Fernando, dla którego najważniejsze było dzielenie się ze światem prawdziwie cejlońską herbatą i bezkompromisowe podejście do jakości. Dilhan i Malik kontynuują misję ojca – nie tylko produkują herbatę doskonałej jakości, ale też wzmacniają więzi pomiędzy człowiekiem i otaczającym go światem. Misją fundacji Dilmah Conservation jest zachowanie rytmu natury - ochrona lokalnej przyrody, której częścią są także krzewy cejlońskiej herbaty.
