Ze względu na to, że krzew herbaciany wymaga ciepłego klimatu, nie może być uprawiany w Polsce na dużą skalę. Czarna odmiana herbaty powstaje w procesie fermentacji zebranych liści i jest następnie suszona. Dzięki temu nabiera aromatycznego, ciemnego naparu, tak lubianego przez Polaków.
Zawarta w herbacie teina pobudza bardziej niż kofeina, ma przy tym zdrowszy wpływ na organizm. Picie herbaty sprzyja utrzymaniu właściwego poziomu cukru we krwi i odpowiedniego poziomu cholesterolu. Dzięki zawartości fluory herbata pomaga redukować płytkę nazębną, zmniejsza produkcję kwasu w osadzie nazębnym. Bardzo korzystnie wpływa na kości oraz na ogólny stan odporności organizmu.
UWAGA: Teina zawarta w herbacie ma działanie moczopędne.
