Browin Zakwas chlebowy żytni z drożdżami i słodem - 23g

Dobre wartości odżywcze zakwas chlebowy żytni z drożdżami i słodem to gwarancja wysokiej jakości naturalnych składników oraz zawsze udanych domowych wypieków utrzymujących świeżość dłużej niż te kupione w piekarniach!Prostota użycia zakwas jest natychmiast gotowy do użycia. Możesz skorzystać z niego w łatwy sposób, piekąc pieczywo zarówno w piekarniku, jak i korzystając z automatu do wypieku chleba. Pyszny smak swojskiego pieczywa dzięki wykorzystaniu zakwasu wykonasz, aż 750 g domowego chleba o niepowtarzalnym, delikatnie kwaśnym smaku, zachwycającym aromacie, soczystym, ciemnym miękiszu oraz chrupiącej rumianej skórce. Lepsza przyswajalność pieczywa domowe wypieki pozbawione polepszaczy stanowią doskonałe źródło białka oraz błonnika. Chleby są więc zdrowsze, lepiej przyswajalne i mogą być elementem diety dzieci oraz osób starszych!Świeży, pyszny i chrupiący chleb każdego dnia bez wychodzenia z domu$75 Stosując żytni zakwas z drożdżami - to banalnie proste.

Upiecz swój domowy chleb i zachwyć swoich bliskich! Naturalny skład zakwasu żytniego z drożdżami i słodem to gwarancja zdrowych wypieków pozbawionych sztucznych substancji i polepszaczy smaku. Chleb na zakwasie żytnim ma wyrazisty, lekko kwaskowy smak, ciemny i soczysty miękisz oraz chrupiąca rumianą skórkę a wszystko to do osiągnięcia w domu, w zaledwie kilka godzin! Jedno opakowanie wystarcza na wypiek bochenka do 750 g, a jego użycie jest niezwykle proste. Opakowanie zawiera dwie saszetki w jednej znajduje się zakwas, w drugiej specjalnie wyselekcjonowane drożdże. Produkt nadaje się zarówno do wypieku chleba w piekarniku, jak i w specjalnym automacie do pieczywa. Wypieki na bazie zakwasu z drożdżami są bogatym źródłem błonnika mogą stanowić więc element diety dzieci oraz osób starszych.

Brak sztucznych i chemicznych dodatków wydłuża okres świeżości przygotowanego pieczywa.

Zalety stosowania zakwasu:

• lepsza przyswajalność pieczywa,- delikatny smak,- chrupiąca skórka,- ładniejszy kolor pieczywa,- soczysty miękisz,- wydłużona świeżość pieczywa.

Przepis na wypiek 750 g chleba z zakwasem żytnim: Składniki: 350 ml letniej wody,10 g soli,350 g mąki pszennej typu 500-750,150 g mąki żytniej typu 720,1 op. zakwasu chlebowego żytniego z drożdżami i słodem (zakwas i drożdże). Opcjonalnie:

2 łyżki ziaren, np. słonecznika, dyni, soi. Piekarnik: Z wymienionych składników wyrób ciasto - do uzyskania masy o elastycznej konsystencji, by ciasto odchodziło od naczynia. Pozostaw na ok. 1 godz. pod przykryciem w ciepłym miejscu.

Następnie ciasto ponownie wyrób (wystarczy przez krótki czas) i przełóż do formy. Pozostaw ponownie w ciepłym miejscu - do wyrośnięcia, by ciasto podwoiło swą objętość. W międzyczasie do rozgrzewającego się piekarnika wstaw miseczkę z wodą, dzięki czemu chleb będzie miał chrupiącą skórkę, a miękisz pozostanie wilgotny. Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok. 1 godz. w temp. 200 C. Automat do wypieku chleba:

Do misy automatu dodaj w podanej kolejności wymienione składniki i ustaw program podstawowy (BASIC), by uzyskać średnio zarumienioną skórkę. Chleb będzie gotowy po ok. 3 godz. Składniki: wysuszony zakwas żytni (65,2%) (zmielone produkty żytnie, ekstrakt słodu jęczmiennego), aktywne suszone drożdże (34,8%) (drożdże S. cerevisiae, emulgator: monostearynian sorbitolu). monostearynian sorbitolu). Uwaga!Nie do bezpośredniego spożycia.

Produkt naturalny ulega zmianom. Informacje o alergenach: zawiera gluten. Przechowywać w suchym, chłodnym, zacienionym miejscu. Wymiary opakowania:

długość 12 cmszerokość ok. 0,5 cmwysokość 17 cm.