Chleb Wiejski bezglutenowy Surdegsbröd marki Schär to doskonałe bezglutenowe pieczywo do codziennego spożywania. Jest to chleb typu wiejskiego na naturalnym zakwasie z dodatkami. W tym przypadku producent oprał recepturę na kilku rodzajach mąk klasycznie przez siebie używanych oraz kilku nietypowych np. kasztanowej, z komosy ryżowej oraz z siemienia lnianego. Chleb zawiera również dodatek w postaci borówki brusznicy, co czyni go jeszcze smaczniejszym i odżywczym.
Surdegsbröd charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika (8,9/ 100g), który dobroczynnie wpływa na pracę naszych jelit - oczyszcza je, reguluję ich pracę, pomaga wydalić toksyny i złogi. Wysoka zawartość tego składnika spowodowana jest dodatkiem błonnika jabłkowego oraz wysokim stężeniem mąki z siemienia lnianego. Chleb ten jest wysokoodżywczym produktem, który bardzo dobrze wygląda i smakuje. Posiada zwartą konsystencję i się nie kruszy.
