Zadowoli poszukiwaczy zdrowych produktów. Amarantus jest bowiem jednym ze zbóż najwartościowszych pod względem odżywczym - bogate jest w błonnik, białko, witaminy oraz cenne dla zdrowia pierwiastki. Nazywany jest również często rośliną młodości - duża ilość zawartych w nim przeciwutleniaczy opóźnia. . .
