MĄKA GRYCZANA JASNA BIO 1 kg - BIO PLANET Mąka gryczana jak sugeruje nazwa, powstaje z gryki. Gryka, czyli występująca w klimacie umiarkowanym Eurazji roślina z rodziny rdestowatych, jest jednym ze zdrowszych zbóż. Sprowadzona do Polski przez Tatarów i określana niekiedy mianem tatarki, gryka wyróżnia się licznymi właściwościami odżywczymi i prozdrowotnymi. Zmielone ziarna gryki mają brązowawy odcień i odznaczają się podobnymi właściwościami jak pierwotny surowiec. W 100 g mąki owsianej można znaleźć ponad 7 g wspierającego pracę układu pokarmowego błonnika i 12 g będącego podstawowym budulcem wszystkich organów w naszym organizmie białka.
Ponadto mąka gryczana bogata jest w witaminy z grupy B oraz sole mineralne - magnez, żelazo, miedź i fosfor. Ekologiczna mąka gryczana jasna otrzymywana jest z obłuskanego, nieprażonego ziarna gryki. Polecamy do ciasta naleśnikowego, makaronów, placków, blinów. Doskonała również do wypieku chleba w połączeniu z innymi mąkami. SKŁADNIKIekologiczna mąka gryczana jasna 100%.
INFORMACJA ALERGICZNAProdukt może zawierać zboża zawierające gluten.
