Ekologiczna Mąka żytnia typ 960 BIO 1kg Bio Planet powstała z żyta pochodzącego z uprawy objętej certyfikatem kontroli. Ziarno przed zmieleniem zostało oczyszczone. Charakterystyczną właściwością mąki żytniej jest to, że nadaje ona wypiekom specyficzny, wytrawny smak. Dlatego wypiekane z niej chleby smakują tak wyśmienicie.
Mąka ta doskonale łączy się z innymi mąkami, dodając wypiekom niezwykłej lekkości i charakterystycznego posmaku. Można z niej przygotować ciemny żytni chleb, różnego rodzaju pieczywo z dodatkiem innej mąki, a także ciasta, makaron itd. Idealnie sprawdzi się jako bazowy składnik zakwasu na żur. Jest więc niezbędnym produktem dla osób prowadzących zdrowy styl życia, przygotowujących samodzielnie wypieki dla siebie i swojej rodziny.
Składniki: mąka żytnia razowa typ 2000* 100% (składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli).
Wartość odżywcza w 100g:
- Wartość energetyczna - 318 kcal (1343 kJ) kJ / kcal
- tłuszcz - 1.70 g
- węglowodany - 59.70 g
- białko - 9.00 g
Produkt zawiera alergen: gluten.
Produkt: Wegetariański, Wegański
Kraj producenta: Polska
Kraj pochodzenia składników: Austria
