TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 800 g - BIO PLANETOPIS TAPIOKA (SKROBIA Z MANIOKU) BEZGLUTENOWA BIO 800 g Ekologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Krzew jest obecnie uprawiany na terenach Brazylii, Meksyku, a także w Indiach, Boliwii czy Paragwaju, gdzie stanowi jedno z głównych źródeł skrobi. Ziarna oraz tworzona z nich mączka stanowią podstawę dla wielu tradycyjnych dań, a ostatnimi czasy stanowią także popularny dodatek w azjatyckich deserach. Skrobia z manioku nie posiada charakterystycznego posmaku czy zapachu, w związku z czym nie wpływa na finalny smak przygotowywanych potraw. Tapioka jest szczególnie polecana do wypieku placków, chleba, ciast oraz ciasteczek.
Znakomicie łączy się z owocami i mlekami roślinnymi (np. kokosowym). Można ją także wykorzystywać jako bazę do kisieli, budyniów, puddingów, przetworów mlecznych, a także owocowych. Doskonale sprawdza się również w charakterze zagęszczacza do zup, sosów i musów. Certyfikowana bio skrobia z manioku bezglutenowa jest doskonałym zamiennikiem dla mąki pszennej i skrobi ziemniaczanej. To dobra alternatywa, dla osób z nietolerancjami pokarmowymi, a także wegan oraz wegetarian.
SKŁADNIKI Tapioka (skrobia z manioku)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny). WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml Wartość energetyczna - 1507 kJ / 355 kcal,Tłuszcz - 0,02 g,w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 gWęglowodany - 88 g,w tym cukry - 3,4 gBiałko - 0,2 gSól - 0 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
