Mąka włoska Semolina 1kg Caputo
Opis: Mąka włoska Semolina jest bardzo ważnym składnikiem włoskich makaronów np. takich jak spaghetti, fettucine, linguini i lasagna. Mocny, elastyczny glutenem sprawia, że jest idealna do ciast wymagających długiej fermentacji, w chłodnych pomieszczeniach. Użyta w trakcie przygotowania ciasta na makaron sprawia, że nabiera on jasnożółtego koloru, po ugotowaniu nie skleja się oraz pozostaje al dente. Świetnie sprawdzi się również przy wyrobie pieczywa, ciast a także można podsypywać nią pizzę. Mąka Caputo to mieszanka najlepszej pszenicy dostępnej na rynku globalnym.
Wartość odżywcza w 100g:
energia: 335 kcal/ 1420 kJ
tłuszcz: 1,5g (w tym kwasy nasycone 0,3g)
węglowodany: 68g (w tym cukry 1g)
białko: 13g
błonnik: 3,5g
sól: 0,005g
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pochodzenie: Włochy.
Termin przydatności: minimum 6 miesiące.
