Caputo Nuvola SUPER Tipo 0 włoska mąka do pizzy 5kg Mąkatypu 0, która pozwala na ciasto o wysokim stopniu uwodnienia, bardzo zróżnicowane i nadaje pizzy gzyms wypełniony powietrzem typowym dla okrągłej pizzy typu neapolitańskiego. Staranny dobór surowców zapewnia objętość i miękkość ciasta dzięki wysokiej zdolności fermentacji naturalnie występującej w ziarnach. Nuvola to w 100% naturalny produkt bez użycia dodatków czy konserwantów. Nuvola Super została stworzona w połączeniu z Nuvolą do przygotowywania ciast objętościowych i o strukturze plastra miodu, dla tych, którzy szukają perfekcji kształtów i smaków MĄKA TYP '0' BIAŁKO 13,50g ELASTYCZNOŚĆ P / L 0. 50 / 0. 60 SIŁA W 320-340 Wyprodukowano we Włoszech
