Mąka 1kg CUOCO Caputo Caputo Cuoco to włoska mąka pszenna typu "00" z elastycznym glutenem, idealna do ciasta wymagającego długiej fermentacji, np. do pizzy, bułek, ciasta drożdżowego. Elastyczny gluten i miękka skrobia pomagają ciastom uzyskać doskonałe nawilżenie. Lekkie ciasto z pewnością zadowoli wszystkich smakoszy. Idealna do pizzy neapolitańskiej.
Mąka jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków i enzymów. W 300/320 Białko 13%
