Oferty
(1)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Właściwości: Mąka gryczana powstaje z ziaren gryki, dzięki temu nie zawiera w sobie glutenu w odróżnieniu do mąk tradycyjnych. Jest nieco ciemniejsza od innych mąk. Dzięki swoim właściwościom, doskonale sprawdza się dla wegetarian, ponieważ dostarcza lizyny i argininy. Nieoceniona jest również dla cukrzyków, dlaczego? Ponieważ ma niski indeks glikemiczny.
Na tym jej zalety się nie kończą. Ma bardzo dużo białka, aż 13 gram na 100 gram mąki. Zastosowanie: Mąka gryczana sprawdza się w każdym wypieku, od chlebów po naleśniki. Gdy wypiek wychodzi za kruchy, polecamy dodać trochę mąki pszennej, która również jest dostępna w naszym sklepie.
Dzięki takiemu zabiegowi uzyskamy także delikatniejszy smak. Mąka gryczana przez to, że powstaje z ziaren gryki może mieć dla niektórych zbyt intensywny smak. Mąka z natury bezglutenowa. Wyprodukowano w Polsce. Wartości odżywcze (na 100 g):
Wartość energetyczna 367 kcal Tłuszcz 2,7 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g Węglowodany 68,6 g W tym cukry 0 g Błonnik 5,9 g Białko 14 g Sól 0,01 g
Produkty polecane dla Ciebie