Mąka owsiana stosowana jest głównie do wypieku chlebów mieszanych, w celu wzbogacenia ich smaku i poprawienia tekstury.
Używa się jej też do wyrobu blinów, placków i ciasteczek.
Mąka owsiana stosowana jest głównie do wypieku chlebów mieszanych, w celu wzbogacenia ich smaku i poprawienia tekstury.
Używa się jej też do wyrobu blinów, placków i ciasteczek.