Planteon Mąka z chia 100g 2-0127-03-2

Mąka z popularnych nasion szałwii hiszpańskiej to świetny dodatek nie tylko do wypieków. Jej zastosowanie jest tak samo szerokie jak całych nasion. Warto podkreślić, że jest to dietetyczny hit ostatnich lat, który znajduje swoje wykorzystanie w coraz to nowszych dziedzinach kuchni.  

Dodając mąkę z chia do codziennej diety wzbogacamy ją o pożywny i smaczny składnik. Jest bogatym źródłem błonnika, który usprawnia funkcjonowanie układu pokarmowego. Dla wegan i wegetarian jest polecana ze względu na zawartość białka. Mąka ta dostarcza nam także żelazo, które pomaga w walce z anemią oraz wapń, czyli budulec naszych kości.

Możemy ją wykorzystać zarówno jako dodatek do koktajli, sałatek czy dipów. Mąka z chia to wspaniały substytut jajek. Wystarczy dwie łyżeczki mąki zalać 1/4 filiżanki wody i odstawić na 30 minut. Po tym czasie otrzymamy zamiennik jajka, który możemy wykorzystać, np. podczas przygotowywania wypieków.  

Kolejnym prostym zastosowaniem mąki z chia jest dodanie jej do owsianki czy napoju energetycznego. Dzięki temu, że jest pożywna możemy zaspokoić nasz głód na długi czas nie objadając się. Desery z dodatkiem mąki z chia są świetną alternatywą dla niezdrowych, słodkich przekąsek. Jak możemy ją wykorzystać$37 Dodając do: 

• ulubionego smoothie, 
• ciasteczek bez cukru,  
• batonów energetycznych,  
• domowego budyniu,  
• babeczek,  
• naleśników   
• racuchów,  
• musli,  
• jogurtów 

Mąka z chia jest również doskonałym składnikiem sosów oraz dodatkiem do zup, dzięki czemu je zagęszcza. Możemy ją dodać również do pieczenia chleba czy bułeczek. Musimy jednak pamiętać, że najbardziej optymalnym jest zamienienie jedynie około 10% zwykłej mąki na mąkę z chia. Wówczas konsystencja naszych wypieków nie zmieni się znacząco. 

Nasiona szałwii hiszpańskiej, a co za tym idzie również mąka z chia są bardzo neutralne w smaku, dzięki czemu znajdują uniwersalne zastosowanie i rewelacyjnie sprawdzają się w kuchni.