Proso, które nazywa się również "polskim ryżem", to niesamowicie wartościowe zboże pod względem walorów odżywczych, zawiera więcej białka i tłuszczu niż popularna kasza gryczana czy jęczmienna. Posiada delikatny posmak kukurydzy ze względu na zawartość tłuszczy. Oczywiście są to bardzo cenne kwasy tłuszczowe nienasycone.
Ziarniaki prosa w porównaniu z innymi zbożami zawierają większą ilość leucyny i metioniny
Pochodzenie: Polska
Produkt EKOLOGICZNY
