Mąka gryczana marki Szarłat. Mąka jest naturalnie bezglutenowa. Mąka gryczana ma charakterystyczny brązowawy kolor, smak i aromat. Świetnie sprawdza się jako baza pieczywa, słodkich wypieków i naleśników. Pieczywo z dodatkiem mąki gryczanej utrzymuje dłużej świeżość.
Mąka gryczana świetnie łączy się z innymi mąkami. Firma Szarłat specjalizuje się w różnych produktach powstałych na bazie amarantusa i nie tylko.
