Mąka migdałowa
Mąka migdałowa powstaje w wyniku blanszowania, a następnie zmielenia migdałów na drobny proszek. Charakteryzująca się delikatnością, jednocześnie wyczuwalną naturalną słodyczą, doskonale nadaje się jako składnik wypieków, naleśników, gofrów. Mąka migdałowa stanowi zdrowszą alternatywę dla mąk pszennych, zbożowych a nawet owsianych. Dzięki możliwości jedzenia jej surowej, nadaje się jako dekoracja, oraz posypka sałatek, czy surówek.
Wartość odżywcza produktu
|
w 100g
|
Wartość energetyczna
|
572 kcal
|
Tłuszcz
|
52 g
|
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone
|
4,74 g
|
Węglowodany
|
20,5 g
|
-w tym cukry
|
4,2 g
|
Błonnik
|
12,9 g
|
Białko
|
20 g
|
Sól
|
0,04 g
|
Przechowywanie: Przechowywać w miejscu suchym w temperaturze pokojowej w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Alergeny: W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.