Grube, nieregularne, duże kostki są doskonałe do słodzenia kawy, herbaty i kakao. Świetnie nadają się również jako egzotyczny dodatek do goracych napojów z alkoholem: ponczu, grzanego wina i grogu. Zawarta w nich melasa nadaje napojom łagodny karmelowy smak i przyjemny zapach.
