OPIS: Ekologiczna SŁÓD BURACZANY (MELASA) HORIZON, stanowi substytut dla cukrów i syropów. Ma bardzo szerokie zastosowanie do słodzenia deserów, ciast, owsianki i naleśników, pieczywa można nim również z powodzeniem słodzić napoje. Zostaje uzyskany z drobnych kawałkach buraku cukrowego, które wypuszczają sok pod wpływem pary przez 8 godzin. Po wytłoczeniu oczyszcza się sok metodą odwirowania, a potem odbywa się zagęszczenie przy temperaturze 60° do 70° C . Konsystencja syropu jest podobna do konsystencji miodu.
SKŁAD: syrop buraczany 100%* * składniki pochodzące z upraw ekologicznych, objęte certyfikatem kontroli WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100ml: Wartość energetyczna: 858kJ/203kcal Tłuszcz 0,2g w tym kwasy nasycone 0g. Węglowodany 47g w tym cukry 43g Białko2,0g.
Sól 0,02g DLA ZDROWIA: Melasa buraczana składa się w 50-55% z sacharozy. Oprócz tego melasa stanowi doskonałe źródło wapnia, żelaza i witamin z grupy B. Melasa w naturalny sposób dostarcza także cennego kwasu foliowego. Z uwagi na swoje dobroczynne właściwości brązowy syrop poleca się szczególnie kobietom w ciąży i mamom karmiącym, dzieciom, a także sportowcom i ludziom szczególnie aktywnym fizycznie.
