Ksylitol - Cukier brzozowy Czysty słodzik 1kg

Zamiast cukru: Ksylitol to naturalny dodatek do żywności o wyglądzie i smaku zwykłego cukru białego. Jest inaczej metabolizowany przez organizm, co czyni go znacznie korzystniejszym dla cukrzyków i chorych na insulinoodporność. Dodatkowo ksylitol dostarcza aż o 40% mniej kalorii niż najpopularniejsza postać białego cukru – sacharoza. Jak sugeruje nazwa, cukier brzozowy pierwotnie otrzymywany był z kory brzozy.

Cukier brzozowy - słodzi i nie szkodzi: pozytywnie wpływa na kości i uzębienie – w odróżnieniu od sacharozy nie powoduje próchnicy, wręcz przeciwnie – zapobiega chorobom zębów, wzmacnia szkliwo oraz wpływa na prawidłowe pH w jamie ustnej i świeży oddech. Z tego względu warto włączyć go do jadłospisu dzieci (powyżej 3. roku życia), zamieniając dania słodzone cukrem białym na desery z dodatkiem ksylitolu. Cukier brzozowy znakomicie sprawdza się w wypiekach, w każdej kuchni znajdzie się dla niego zastosowanie. Poza tym jest popularnym składnikiem gum do żucia i pastylek odświeżających oddech - wynika to z charakterystycznego uczucia chłodu na języku, jakie pozostawia.

ZALETY UŻYWANIA KSYLITOLU:

• identyczny smak i wygląd jak zwykły cukier - nie wywołuje próchnicy i sprzyja likwidacji płytki nazębnej - utrudnia rozwój bakterii i grzybów - pomaga przywrócić równowagę alkaliczną - likwiduje nieprzyjemny zapach z ust, działa antybakteryjnie - jest odporny na wysokie temperatury - może być stosowany na przykład do wypiekania ciast, ale z wyjątkiem drożdżowych