Jest to makaron pochodzący wyłącznie z orkiszu, który uprawiany jest w obrębie Toskanii, Marche, Lombardii oraz Piemontu. Od makaronów z pszenicy durum Makaron Fusilli (orkisz) 500g BIO ALCE NERO odróżnia lekko słodkawy smak oraz niższa wartość kaloryczna. Dzięki temu stanowi on dobrą alternatywą w przypadku diety polegającej na zgubieniu kilku zbędnych kilogramów. Proces produkcji opiera się na wykorzystaniu specjalnych tradycyjny matryc z brązu. Poprzez takie rozwiązanie makaron orkiszowy zyskuje specyficzną, chropowatą powierzchnię pozwalającą mu lepiej absorbować różnego rodzaju sosy. Orkisz charakteryzuje się wyższym stopniem przyswajalności pokarmowej niż inne rodzaje mąki. Zawiera on w sobie duża ilość błonnika, dzięki czemu odpowiednio stymuluje on pracę naszego układu pokarmowego, zapobiegając między innymi zaparciom. Niewątpliwie produkt ten stanowić będzie idealny dodatek do codziennej diety.
Składniki: Mąka z pszenicy orkiszowej*.
*składniki pochodzące z upraw ekologicznych, objęte certyfikatem kontroli IT CPB 4966 T 050001.
Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna - 1496 kJ / 353 kcal
- białko - 10,10 g
- węglowodany - 74 g
- tłuszcz - 1,8 g
- błonnik - 3,4 g
- sód - 0,002 g
Produkt: Wegetariański, Wegański
Kraj producenta: Włochy
Kraj pochodzenia składników: Włochy
