Molisana to włoska, rodzinna firma, zajmująca się przetwarzaniem najwyższej jakości semoliny z pszenicy durum od czterech pokoleń. Makarony Molisana swoją wyjątkowość zawdzięczają cztrem elementom: rodzina receptura przekazywana z pokolenia na pokolenie, czyste górskie powietrze otaczające uprawy pól pszenicznych, świeża źrodłana woda wykorzystywana podczas obróki zboża oraz pszenica durum najwyższej jakości.
