Ogrody Hildegardy Makaron orkiszowy - Makaron nitka cienki - samopsza BIO 500g* 030345

Czas gotowania: 4 do 5 minut. Są bardzo aromatyczne, lekkie i bogate w błonnik. Możesz degustować z różnymi rodzajami sosów lub jak dodatek do zup. Właściwości odżywcze:

Wartości odżywcze na 100g: Wartość energetyczna: 346 kcal / 1460 kJ Węglowodany: 61,2 g, w tym cukry 2,9 g Tłuszcz: 2,8 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,4 g Białka:

13,9 g Włókna: 10 Sól: 0,0024 Może działać wspomagająco na: Samopsza jest to najstarsze ziarno ( ponad 10 000 lat)nie dające się modyfikować. Jest bardzo lekkostrawna, bogata w składniki odżywcze. Jest to najlepsze zboże zalecane jako podstawa dobrego odżywiania przez św.

Hildegardę. Święta Hildegarda wskazując na orkisz , nie pisze nic więcej; to znaczy wszystkie pszenice z łuską, które po łacinie nazywa ,,spelta", co oznacza ,,odziana".

Należą do nich:

• samopsza (mały orkisz, Triticum monococcum, einkorn), genom AA, pszenica diploidalna -płakurka (triticum dicoccum, farro, emmer) genom AABB, pszenica tetraploidalna - duży orkisz (Triticum spelta), genom AABBDD, pszenica heksaploidalna.

Ze względu na to, że zboże to nie stanowi hybrydy i wykazuje czystość chromosomową, jest lekkostrawne, a rodzaj glutenu, który zawiera znacznie rzadziej wywołuje nietolerancje.