Ryż Arborio Risotto BIO marki Bio Planet to wyjątkowa odmiana ryżu, charakteryzująca się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi podstawę tradycyjnej włoskiej potrawy Risotto, która spożywana głównie w północnych, chłodniejszych i górskich częściach Italii. Jej kluczowym elementem jest ryż, który absorbuje przyprawy i płyn, w którym jest gotowany przy okazji uwalniając skrobię, która zagęszcza potrawę. Ugotowany ryż powinien pozostać w środku lekko twardawy (al dente), a na zewnątrz wręcz się rozpływać. Taki stopień ugotowania zapewnia właśnie ekologiczny Ryż Arborio firmy Bio Planet.
Doskonały również jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów.
