Po ugotowaniu znajduje zastosowanie w deserach i daniach z ryżu na słodko. Będzie doskonały również do risotto i kleików. Ryż jaśminowy biały Ekologiczny doskonale wchłania smak i zapach dodawanych do niego przypraw.
Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1486 kJ (355 kcal) tłuszcz 0,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g węglowodany 80 g w tym cukry 0 g białko 6,1 g sól 0,01 g
